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2008.12/12 [Fri]
スパムとモヤシ炒め
前にもチラッと書きましたが
スパムはそのままじゃしょっぱい、油っこいなので
「茹でて塩抜きするといい」とどこかで見たんですよ
それから、家で眠っていたスパムが結構活躍ｗ
今日はラストの1缶をモヤシと炒めた(σ･ω･)σYO!
茹でたスパムとモヤシとエリンギを炒めて
塩、胡椒、酒、みりん、オイスターソース、醤油
水溶き片栗粉少々で、少し甘い感じ
魚はしばらく遠慮したかったけど、また魚をいただきましたｗ
そのままお刺身は一味足りない気がしたので、なめろうに
メジマグロを細かくして、味噌、ネギ、生姜汁を混ぜ混ぜ
すっごくいいキュウリがあったので箱買い(≧∇≦)b
酢、醤油、おろしニンニク、砂糖、ラー油、胡麻油で漬けました
これで3時間後くらいだけど、まだ少し浅い感じ
1晩たつとおいしい(｡･ω･)ゞﾃﾞｼ
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★
塩＝燻味塩、醤油＝土佐醤油、バター＝カルピスバター
砂糖＝きび砂糖が通常使用のものです
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★
スパムはそのままじゃしょっぱい、油っこいなので
「茹でて塩抜きするといい」とどこかで見たんですよ
それから、家で眠っていたスパムが結構活躍ｗ
今日はラストの1缶をモヤシと炒めた(σ･ω･)σYO!
茹でたスパムとモヤシとエリンギを炒めて
塩、胡椒、酒、みりん、オイスターソース、醤油
水溶き片栗粉少々で、少し甘い感じ
魚はしばらく遠慮したかったけど、また魚をいただきましたｗ
そのままお刺身は一味足りない気がしたので、なめろうに
メジマグロを細かくして、味噌、ネギ、生姜汁を混ぜ混ぜ
すっごくいいキュウリがあったので箱買い(≧∇≦)b
酢、醤油、おろしニンニク、砂糖、ラー油、胡麻油で漬けました
これで3時間後くらいだけど、まだ少し浅い感じ
1晩たつとおいしい(｡･ω･)ゞﾃﾞｼ
★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★
塩＝燻味塩、醤油＝土佐醤油、バター＝カルピスバター
砂糖＝きび砂糖が通常使用のものです
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